Platos vegetarianos con toque Italiano

 La pizza saludable

La pizza es uno de los alimentos más consumido en ocasiones, días especiales o simplemente para compartir un buen rato, sin embargo hoy en día se tiene muy satanizado el hecho de comer pizza, esto debido a que las personas piensan que es un alimento para nada saldable y que contribuye demasiado con el aumento de peso por el consumo de harinas, sin embargo, existen algunas pizzas que son saludables o que tienen un aporte nutricional mayor y, a continuación, te contare un poco más acerca de ello. 

Principalmente para clasificar si una pizza es saludable o no tan saludable debemos considerar ciertos aspectos como lo son el tamaño de la rebanada y claramente también la cantidad de rebanadas que consumes, así como también, se debe tener en cuenta la porción de ingredientes como lo son el queso y la salsa de tomates esto por el aporte de sodio que dan a nuestra dieta.

Los aspectos que tenemos que considerar esencialmente son los ingredientes, por eso, se recomiendan ingredientes como los siguientes:

•  La salsa debe ser cacera de preferencia, esto para que el alimento sea más natural y por lo tanto tenga menos cantidad de sodio.
• La masa se debe hacer de preferencia con harina integral ya que así aportara fibra, esto también le ayudara a que se digiera de manera más sencilla.
• Se debe evitar en lo mayor posible agregar embutidos (salchichas, tocino, pepperoni, etc.) y queso extra, así evitaras el exceso de grasas saturadas.
• Las proteínas o carnes que se agreguen deben ser bajas en grasas, algunos ejemplos de ellas serian, la carne de pollo y mariscos.

Entre una pizza saludable y una no tan saludable, existe un paso muy pequeño, por eso te recomiendo poner en práctica la utilización de ingredientes anteriormente mencionados. Si te interesa conocer alguna receta te dejo la siguiente Pizza saludable