Uso del aceite de Oliva.

 Italia.

Uno de los ingredientes fundamentales y típicos de la cocina Italia, investigando y llevándolo acabo, ya que este componente para Italia ha sido esencial durante la dieta mediterránea, también ha logrado tener un gran cultivo desde hace miles de años.

Existe una region, llamada la Toscana, la cual es muy reconocida por presentar sus cultivos de olivares frescos, y producir cultivo de alta calidad, con ello nos conlleve a tener a Italia en segunda posición de producción, después de España.

Antes los antiguos romanos valoraban el uso de aceite, ya que tiene un gran significado llamándolo así un símbolo de riqueza.

El aceite de oliva juega un papel fundamental, en la cocina italiana, ya que con ella sus productos pueden ofrecer a la sociedad una gran variedad de sabores únicos y sobre todo una gran historia por contar y continua siendo un alimento habitual.