Ensalada al estilo Thai

 Tailandia

Ensalada al estilo Thai

Ingredientes para el aderezo:

• 6 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 3 cucharadas de crema de cacahuate sin azúcar
• 3 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de miel de abeja
• 1 cucharada de salsa Sriracha
• 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo

Ingredientes:

• 1 pimiento rojo en rebanadas
• 1 taza y 1/2 de col rallada
• 1 taza y 1/2 de zanahoria rallada
• 1 taza y 1/2 de col morada rallada
• 1/4 de taza de cebollín picado
• Cilantro finamente picado
• Cacahuates salados

Materiales:

• Rallador 
• Cuchillo
• Tabla para picar
• 2 tazones 

Preparación: 

1. Para el aderezo mezclar todos los ingredientes correspondientes en un tazón, hasta obtener una consistencia homogénea (6 cucharadas de aceite de ajonjolí, 3 cucharadas de crema de cacahuate sin azúcar, 3 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de miel de abeja, 1 cucharada de salsa Sriracha, 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo).
2. Continuamente para la base de la ensalada, lavar y desinfectar previamente las verduras.
3. Cortar el pimiento rojo en rebanadas delgadas, rallar la col, zanahoria y col morada.
4. Cortar el cebollín y el cilantro.
5. Combinar todas las verduras con sus respectivos cortes.
6. Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien para que todos los ingredientes se impregnen de sabor.
7. Una vez listo, agregar los cacahuates a esta deliciosa ensalada.
8. ¡Disfrutar y servir a la mesa!

¡Asegura que tú paladar se deleite con esta receta!

Pérez, A. (2024). Ensalada tailandesa. Instagram. https://www.instagram.com/reel/C3Q7ViBAlRz/?igsh=MTJkNjRnajJzdTdkdQ==